设为首页 加入收藏

漠河特色

东北旅游特色美食攻略
拔丝地瓜说做事情时机很重要,太早太迟都不。地三鲜说选择对合作伙伴,才能放大你的价值。杀猪菜说我很丑,但是我很温柔。生的漂亮,不如活的漂亮。粘豆包说做人要成功必须虚怀若谷。熏肉大饼说学会包容,才能更..
录入者:漠河晓雨       发表于:2015-03-22       点击:913      评论:0            查阅全文...
东北四大炖
=东北四大炖=前言;说到一个民族的风俗习惯人文等等,自然也要谈到吃,落下了吃,也就少了很多滋味。大兴安岭处于高寒贫乏之地,所以在这里的饮食中一般只是粗枝大叶的做些大锅炖菜,连汤带水,方便食用。遇到野..
录入者:漠河晓雨       发表于:2012-01-03       点击:1838      评论:0            查阅全文...
东北特色菜:松仁玉米
松仁玉米,东北当地人非常爱吃一道甜品。主料:松仁玉米(最好罐头的)辅料:黄瓜,胡萝卜,火腿等.调料等.做法:  1.油烧热,关火,马上把松仁放进去,一变颜色就捞出,备用. 2.锅中放底油,烧热,放入葱姜末炝锅,放入胡萝..
录入者:漠河晓雨       发表于:2011-05-23       点击:1519      评论:0            查阅全文...
东北经典菜:大丰收
大丰收;东北当地人讲乱炖,排骨,苞米,豆角,放在一起炖,味道非常棒。原料:新鲜豆角,排骨,包米棒子,葱,姜,蒜,大料,油盐做法:豆角掐丝,包米切成小段,然后从中间劈开,先把锅放上油,烧热,放入葱姜,..
录入者:漠河晓雨       发表于:2011-05-23       点击:1736      评论:0            查阅全文...
东北经典菜:地三鲜
地三鲜;地三鲜是东北最具代表性的特色菜之一,味道浓烈香嫩,非常好吃。原料:主料:土豆1个,茄子2个,青椒1个 做法;(1)土豆去皮洗净,滚刀切块,青椒掰成块,茄子也切成跟土豆大小的块状。(2)将土豆块、茄子..
录入者:漠河晓雨       发表于:2011-05-23       点击:1493      评论:0            查阅全文...
东北经典菜:锅包肉
锅包肉  锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜。外面包着用土豆做的淀粉,放在油里炸,所以又叫“锅爆肉”,外脆、酸甜,里面的肉嫩。原料:猪里脊肉300克姜丝5克葱丝20克香菜10克精盐、料酒、酱油、白糖、醋..
录入者:漠河晓雨       发表于:2011-05-23       点击:1515      评论:0            查阅全文...
东北经典菜:小笨鸡炖蘑菇
小笨鸡炖蘑菇 ;东北地道的名菜。主料:小鸡750克~1000克、蘑菇75克调料:葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油1.将小鸡洗净,剁成小块;2.将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用;3.坐锅烧热,放入少..
录入者:漠河晓雨       发表于:2011-05-23       点击:1902      评论:0            查阅全文...
东北经典菜:山野蕨菜
滑子菇炒野生蕨菜原料:采集于大兴安岭漠河山上的野菜,经功能实验证明长期食用,有清热解毒、防癌安神和免疫调节,保健作用。做法:烹调方法、炒溜而成漠河旅游,漠河包车,漠河攻略,漠河晓宇包车服务网;http:..
录入者:漠河晓雨       发表于:2011-05-23       点击:1402      评论:0            查阅全文...
东北特色菜:松仁鹿筋
松仁烧鹿筋  原料:此菜是用梅花鹿筋,大兴安岭的松仁、葱、姜、青椒、洋葱 做法:1.将鹿筋浸泡四个小时以上;2.油烧热后加入葱、姜爆香后加入鹿筋;3.鹿筋变软放入青椒、洋葱及松仁;4.勾芡,起锅。特点:颜色..
录入者:漠河晓雨       发表于:2011-05-23       点击:1214      评论:0            查阅全文...
东北特色菜:抓羊排
抓羊排  主料:鲜羊排750克。配料:鸡蛋100克,红椒10克。调料:植物油1500克(实耗50克),精盐5克,味精5克,花生酱5克,辣妹子辣椒酱20克,料酒15克,姜10克,蒜籽5克,香葱5克,吉士粉10克,干淀粉25克,香..
录入者:漠河晓雨       发表于:2011-05-23       点击:796      评论:0            查阅全文...
东北经典菜:韭菜盒子 主食
菜盒子   原料:嫩韭菜、鲜鸡、特制面粉    做法:•配  料:韭菜、面粉、肉馅、鸡蛋三个,海米适量,宽粉适量,盐适量,五香粉适量,姜末适量,料酒适量 操  作:1、韭菜八两左右,肉馅二两左右,..
录入者:漠河晓雨       发表于:2011-05-23       点击:922      评论:0            查阅全文...
东北特色菜:黄豆包 (主食)
豆包 做法: 主料:黄米面、干面粉   辅料:红小豆、发酵粉   调料:白糖、桂花酱适量 烹制方法:   1、将黄米面放入盆中,加入60度水温的水300g,将其和成面团(略软些),待凉后,把发酵粉用..
录入者:漠河晓雨       发表于:2011-05-23       点击:987      评论:0            查阅全文...
东北经典菜:酱大骨头
 酱大骨头 原料:精选猪的棒骨,酱汤有二十多年的历史 做法:1把一整块牛肉(两斤重)切成三块,洗干净.锅里放上冷水,放入切好的牛肉(水没过牛肉),大火煮开,取出牛肉,洗净。PS:小腿肉有筋有肉比较适合做酱..
录入者:漠河晓雨       发表于:2011-05-23       点击:981      评论:0            查阅全文...
东北经典菜:自制血肠
自制血肠   原料:猪鲜血、明肠 主料:猪血1000克 辅料:猪小肠300克 调料:盐30克,花椒6克,胡椒20克,香菜20克,味精5克 做法: 1.把生猪血放入盆内,凝成块的要划碎; 2.白肉汤烧热,加入精..
录入者:漠河晓雨       发表于:2011-05-23       点击:930      评论:0            查阅全文...

相关栏目

热门文章

推荐文章

论坛优秀贴