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漠河野生浆果:蓝莓
2011-07-06 01:03:22 来源: 作者:漠河晓宇 【 】 浏览:3847次 评论:0

都(du)柿


学名蓝莓,樾橘类,据考证在13000年前就已经被人所食用,是现存最古老的水果之一, 果实为浆果,呈蓝色,近圆形,营养丰富,原产和主产于中国大兴安岭山区、新疆和北美, 四季常青树种. 果子大小一般从0.5到2.5克,最大的可以达到3.5-5克,果肉细嫩,果核极小(一般来说兔眼蓝莓比高丛蓝莓核大,皮厚)味酸甜, 散发沁人心脾的香气。果实可以直接食用,也可以用来生产饮料和酿酒。



现代医学已经证实,蓝莓作为一种包含天然深蓝色素的可食用浆果,包含了大量的花青素,这是一种强抗氧化剂,能很大程度上降低癌症和心脏病的发病率,延缓衰老和防止尿道感染. 蓝莓还可以用来治疗普通感冒,咽喉疼痛和气管炎,并且有效减轻腹泻的症状。蓝莓的其它用途还包括: 蓝莓叶制成的茶有利于糖尿病的治疗,防止尿道感染和促进食欲。


蓝莓.jpg


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