漠河特色
东北经典菜:大丰收
大丰收;东北当地人讲乱炖,排骨,苞米,豆角,放在一起炖,味道非常棒。 原料:新鲜豆角,排骨,包米棒子,葱,姜,蒜,大料,油盐 做法:豆角掐丝,包米切成小段,然后从中间劈开,先把锅放上油,烧热,放入葱姜,抄一下,然后放入排骨,抄,差不多的时候放水,包米,大料,盐,再次开锅的时候放豆角,然后等着肉和豆角都熟了就行了。
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